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在中国酒业消费升级、增速分化、结构向上的基本盘下，酒企业要坚定：结构性增长是中高端上量，而非中低端保..
2020年年初，在疫情严峻的形势下，以茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等为代表的名酒企业率先复工复产，尽管20..
[酒业新闻]消费升级 高端酒价格一路上行
[展会新闻]中部精品葡萄酒展“Premium Wine”成2021郑州春糖....
[展会新闻]第27届郑州国际糖酒会将于4月26日亮相....
[食品新闻]2021全球食品与饮料趋势
葡萄酒瓶底是凹的，俗称凹槽。关于它的作用，历来众说纷纭。有人说凹槽是好酒，有人说凹槽与品质无关。那么葡萄酒瓶子为什么要设计这样的凹槽呢？它的作用是什么？下面小编将告诉你。拿到一瓶葡萄酒，你会注意酒瓶底..
红酒和爱情经常一起讨论，可能是因为葡萄酒和爱情很像。他们也充满了酸甜苦辣的味道，时而浪漫，时而疯狂的恋爱；有时候很难忘记。若是，你在壮年时读了一瓶好酒，说明你在对的时间和地点遇到了对的人，爱情就产生了..
随着不同地区之间的交流越来越多，葡萄酒在中国人的餐桌上出现的越来越多，基本上是和白酒竞争。所以不仅要学习白酒喝酒的敬酒礼仪，葡萄酒敬酒也是一个重要环节。那么，葡萄酒敬酒礼仪你知多少呢，有哪些讲究？什么..
在我们的生活中喝葡萄酒是一件很多人都很喜欢的事情，因为葡萄酒不仅味道纯正，味道鲜美，还能为健康提供很多帮助。喝葡萄酒的保健效果确实值得肯定，但是葡萄酒也有一定的禁忌，可能很多人都対它有一定的误解，那么..
在企业运营过程中，笔者认为销售额、利润额、终端数量等可以用数据直接显示出来的增长可以被统称为“外增长”，而有些增长是非隐形但是难以用数据直接体现出来的，例如企业形象、消费者心智定位、业内竞争力、人才吸..
今年以来，陈超有一件烦心事。陈超是一名白酒经销商，公司主营地方区域品牌。说起自己公司的网点来，陈超一脸骄傲：“我们公司在当地烟酒店的布局曾经数一数二。”但这两年时间来，酒业市场风云变幻，烟酒店渠道越来..
[酒业新闻]超30%营收被四大巨头拿走 白酒业还有哪些红利？..
[酒业新闻]白酒：消费品赛道的朝阳产业
[酒业新闻]酱酒百亿俱乐部 谁能跨越？
2018年以前，白酒行业往往以“老四大”、“老八大”、“老十七大”等是否具有名酒基因，来判定行业头部力量，除此而外则按照按照企业规模来进行评判，由此，基因盘+规模盘成为衡量酒企的标准，也是全国性酒商选择产..
“消费者一般也不怎么关心原料，主要还是看口味。”营养师顾中一在微博里写道。不过，最近中国饮料公司元气森林陷入其饮料到底含不含糖的争议。话题热度让更多中国消费者开始在意原料。争议同样存在于汽水的原料市场..
白酒悠久的历史文化使其拥有庞大的消费群体和厚重的社会底蕴。 白酒市场的企业销售收入，基本上维持在5000亿左右，在16年甚至是突破了6000亿的大关，在去年受到疫情的影响，高档白酒营收实现了10%以上的增速。高端名..
[食品新闻]ADM发布2021年全球食品行业五大趋势
[食品新闻]国家发改委：中国将成为全球最大的消费品零售市场....
[食品新闻]我国绿色食品产业取得高质量发展
[食品新闻]方便面何以吹起“高端风”
无限的空间、无限的机遇赋予了酱酒新品牌及新品牌化之路萌芽、成长的肥沃土壤，酱酒的品类热、区域热、金融热、消费热更是让新兴品牌超越历史，有了无限可能！酱香酒推高了全行业的标准，对全行业是有时代贡献意义的..
民以食为天。随着生活水平的不断提高，人们选择零食注重的不仅是能否够果腹，而且更关心营养健康问题。国家科学与技术中长期发展规划纲要（2021-2035）食品专题研究报告显示，我国要成为全球食品科技创新中心，进入..
随着国内消费结构升级，作为食品中一大分支的休闲零食行业整体呈现出向好态势，但也面临激烈的市场竞争。其中，饼干作为较受消费者欢迎的一大品类，正通过优化饼干生产线，不断提升产品品质，并向种类多元化、生产自..
过去一年，由于消费者吃饭场景从餐厅转向家庭餐桌，预制菜、方便食品被彻底带火，调味品随之发生渠道和产品变迁，该行业开始被投资者重新审视。截至去年12月25日，调味品龙头海天味业市值已经超过6513亿元人民币，比..
在2020年，尽管全球疫情的爆发刺激了消费者对天然来源的植物提取物的需求，但因为出口价格下跌和出口受限的原因，2020年上半年我国植物提取物出口额12.65亿美元，同比仅增长1.08%，同时出口价格同比下跌6.93%。2020..
[饮料新闻]“0糖”饮料，能不能无忧畅饮
[饮料新闻]元气森林，困在代糖围城里
[饮料新闻]奶茶、气泡水、果汁...饮料新品正在使用哪些代糖....
[饮料新闻]高增速植物蛋白饮料开启场景化市场竞争....
随着生活水平的不断提高，人们对饮料的消费理念已从最基础的“解渴”发展成为“健康”的消费观，为产品减糖已成为饮料制造商面临的首要任务。临近夏天这一饮料销售旺季，以“减糖”、“控糖”为卖点的饮料出镜率已经..
受疫情影响，消费者对健康的关注度迅速提升，健康饮品需求凸显。植物蛋白饮料因具有天然、健康的产品属性，受到消费者青睐。据天猫此前发布的数据显示，2020年植物蛋白饮料市场销量增速高达800%，购买人数上升900%，..
气泡水在中国，并不是一个陌生的概念。但直到以元气森林为代表的，用“无糖”和“健康”等理念迎合年轻人群消费需求的气泡水品牌出现，气泡水才开始真正意义上地走进大众市场。随着天气逐渐转暖，饮料即将迎来消费高..
火爆的气泡水市场丝毫不见凉意，为了在竞争中做到差异化，吸引消费者眼球，一些饮料公司往气泡水里加咖啡因了。含咖啡因的水旨在挖掘消费者对日常提神能量的需求，提供比含糖的含咖啡因的可乐或含牛磺酸和人工成分的..
据凯度消费者指数与厚生投资发布的《2020年中国食品服务行业白皮书（饮品篇）》显示，随着人均可支配收入的增加，饮食消费行业进入体验经济时代，“寓食于乐”和“寓乐于食”成为生活方式的“微升级”。而饮品作为典..
在文明演进中，商业认知模式在不断变化..
坚持原创，是一种态度！这是刘老师新营..
酒庄策划酒类咨询，酒庄运营，新媒体营..
2021年是“十四五”的开局之年。为深入贯彻落实党的十九届五中全会精神和中央经济工作会议决策部署，推动高..
新视野 新融合 新发展2021第二届中国（石家庄）国际糖酒食品交易会时间：2021年5月28-30日 地点：石家庄国..
追求卓越品质 共享发展机遇2021第27届中国（郑州）国际糖酒食品交易会时间：2021年4月26-28日 地点：郑州国..
一展会前言中国（山东）国际糖酒食品交易会（简称：“山东国际糖酒会”）创办于2006年，每年举办一次。以“..
新视野 新融合 新发展2020第二届石家庄糖酒会时间：2020年11月6-8日 地点：石家庄国际会展中心（正定..
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