20世纪90年代，有一群人在街边发现了茶的崭新价值，尽管当时，谁也没想到，30年后，这点赚钱的小生意，如今能够衍生出了规模千亿的大产业。在35斗关于新茶饮的行业专题中，我们对从奶茶演变而来的新茶饮做了详细的梳..

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2021-03-25 17:19

无限的空间、无限的机遇赋予了酱酒新品牌及新品牌化之路萌芽、成长的肥沃土壤，酱酒的品类热、区域热、金融热、消费热更是让新兴品牌超越历史，有了无限可能！酱香酒推高了全行业的标准，对全行业是有时代贡献意义的..

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2021-03-02 10:42

要好吃、要曲线，也要健康！随着消费新升级，高蛋白低脂肪的营养代餐食品走入大众视野，健康的饮食配合有效的运动成为年轻人的日常生活理念，正逐步演变为当代青年的一种潮流生活方式。“一顿代餐，7天挑战十斤。”..

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2021-03-02 10:40

我国大豆每年消费量高达1亿多吨，大豆产需缺口巨大，高度依赖进口。海关总署数据显示，2020年，我国累计进口大豆10033万吨，首次超过1亿吨，较2019年进口增加1182万吨，刷新2017年进口9553万吨纪录。面对国际政治经..

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2021-03-02 10:12

民以食为天。随着生活水平的不断提高，人们选择零食注重的不仅是能否够果腹，而且更关心营养健康问题。国家科学与技术中长期发展规划纲要（2021-2035）食品专题研究报告显示，我国要成为全球食品科技创新中心，进入..

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2021-03-02 10:09

随着国内消费结构升级，作为食品中一大分支的休闲零食行业整体呈现出向好态势，但也面临激烈的市场竞争。其中，饼干作为较受消费者欢迎的一大品类，正通过优化饼干生产线，不断提升产品品质，并向种类多元化、生产自..

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2021-03-02 10:04

电脑、电视、手机等电子设备在给我们的生活带来便利的同时也给我们的眼睛带来了伤害，与眼部相关的亚健康问题困扰着包括儿童、青少年、成年人以及老年人等所有人群，而疫情带来的电子设备使用率的上升，无疑加重了这..

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2021-03-01 17:29

近年来，国民消费开始从吃饱向吃好的方向转变，关注健康已经成为当今消费者的共识，越来越多的消费者也在日常中补充适合自己的保健食品，为保健食品行业提供了广阔的发展空间。据《2020中国生命小康指数调查》显示，..

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2021-02-23 16:45

距离2021年春节不足一周，年味儿愈来愈浓，人们的消费意愿增强，再加上当前境外新冠肺炎疫情持续蔓延，国内聚集性疫情和零星散发病例不断出现，“外防输入、内防反弹”压力进一步增大。为切实保障全省人民群众节日饮..

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2021-02-05 17:13

对于低温肉制品而言，鲜度损失最大的特征在于腐败变质，其表现直接为表面出水、发酸。针对低温肉制品表面出水、发酸的难题，杀菌及保鲜技术显得尤为重要。据AORODO食品安全实验室研究表明，获得最理想的保鲜效果，需..

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2021-02-05 14:33