时隔一个多月，仍深受“针对性”涨价、配料表“双标”传言困扰的好丽友19日召开媒体恳谈会，再次进行澄清说明。好丽友公共事务部总监张晓艳称，全球好丽友派主要配料一致，不存在“针对性”涨价，网传“双标”说法系..

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2022-04-24 09:22

在后疫情时代的大背景以及“宅经济”“一人食经济”“孤独经济”等的驱动下，方便食品因为“方便”的特性再度受到消费市场的热捧，创新产品不断涌现，转型升级也蓄势待发。除了被大众熟知的方便面，螺蛳粉、米线、自..

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2022-02-24 16:20

只需几分钟就能轻松做出一道美味佳肴，这样的“超能力”你羡慕吗？作为“好吃”的中华民族，热火烹油的八大菜系虽然给人们带来了味蕾盛筵，但这也让中餐文化成为不少人的难以承受之“重”——中国人讲究“锅气”和食..

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2022-02-12 11:35

近年来，植物基成为资本追逐的风口，在迅速扩张的同时企业也处于激烈的竞争中，如何使产品走在创新的最前沿并赢得市场成为关键。2022年的植物基市场将继续保持增长，来自清洁标签、零食、替代蛋和替代蛋白方面的创新..

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2022-01-21 12:02

根据Kerry发布的2022年全球口味排行榜，未来一年，消费者将寻求新颖、过度放纵和有针对性的健康益处的口味。Kerry通过对餐厅菜单的渗透、研究报告和其专有的内部洞察引擎来跟踪产品的发布情况，对社交媒体上有影响力..

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2022-01-20 11:45

2021年是网红经济和直播带货高速增长的一年。伴随着明星、大V下场直播带货，大量品牌进入大众视野。诸如钟薛高“高价”雪糕背后是消费者对快消食品、饮品逐步建立起自己的认知。2021年也是互联网品牌下场传统赛道的..

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2022-01-20 11:35

从行业角度，2021年也是一个曲折之年，疫情反复无常，业态持续低迷，而过去的一年行业有哪些大事记，让我们一起来回顾和总结。社区团购划了一条抛物线2021年是社区团购动荡起伏的一年。2020年-2021年初，社区团购站..

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2022-01-15 17:24

国际食品信息理事会(The International Food Information Council,IFIC)基金会发布了对2022年食品饮料趋势的预测。该机构调查显示，消费者正在寻找全谷物和纤维等积极的食品属性，并比以往更多地探索免疫健康。对许..

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2022-01-14 17:00

近日，曾家大业大、霸占冷鲜猪肉市场的雨润集团再次引发市场关注。作为老牌食品企业，雨润集团曾跨界地产、金融等多个领域，与双汇、金锣并称业内“三剑客”。它的创始人祝义财则白手起家，靠几百元打造了千亿帝国，..

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2022-01-07 15:43

购买食品绝大多数人都会看看保质期尽量挑新鲜的但不知道大家有没有注意过如今，在超市里有了"临期食品"货柜并以超低的折扣价格深受消费者喜欢据中国消费者报报道，在超市、电商、APP等平台一些临期产品以白菜的价格..

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2022-01-05 17:22