• 《儿童零食市场调查白皮书》指出,我国庞大的儿童人口数量酝酿了潜力巨大的市场需求,儿童零食市场迅速崛起,预计从2019年到2023年,该市场将以10%—15%的复合年增长率稳定增长。市场潜力巨大,代表性儿童零食品牌却..

      阅读:180
      2020-07-06 16:52
    • 疫情解封后,在众多复业的餐饮品牌中,鸡品类是最火的。比如,3月份餐饮复业初期,麦当劳、肯德基抢占80%的消费者;正新鸡排门店复工后一天卖出超过500份;老乡鸡还没复业,就有大批网友嚷着疫情结束后要去喝鸡汤。..

      阅读:223
      2020-07-06 16:20
    • 近日,有英国媒体报道,牛津大学一项针对近5万人的研究发现,纯素食者患中风的几率比肉食者高出了20%。这可能是由于血液胆固醇降低和维生素B1、B2等营养素水平降低所致。在如今高脂高油的餐饮环境下,素食被不少人认..

      阅读:213
      2020-07-06 15:39
    • 清晨的太阳冉冉升起,吃一个香甜的面包,配上一杯香气袭人的咖啡,带来一个早晨的幸福感。烘焙愈来愈融入国人的日常生活中。无论是普通消费者还是职业烘焙人,都会发现软面包是目前国内的主流面包。无论是大型连锁面..

      阅读:807
      2020-07-04 10:58
    • 此次新冠肺炎疫情在北京新发地市场的暴发,让公众把目光聚焦到了城市批发市场,也再次将食品安全推到了风口浪尖。中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友认为,批发市场里被新冠病毒污染的海产品或肉类有很大的..

      阅读:827
      2020-07-04 10:23
    • 新冠肺炎疫情给餐饮上游食材供应带来诸多影响。据保守估计,目前国内白虾库存12万吨、牛肉库存60万吨……疫情期间,清库存成为上游供应商们的经营主题。此外,更多的供应商意识到品牌化、加工本地化的趋势在疫情期间..

      阅读:1036
      2020-07-03 17:31
    • 据美国《世界日报》报道,近日,美国一项最新研究指出,把芝士、椒盐卷饼、甜甜圈放在同一个盘子上,大多数人可能会拿甜甜圈。专家称,人可能天生就想要这种致命的组合:脂肪和碳水化合物。这项研究报告的主要撰写人..

      阅读:978
      2020-07-03 15:40
    • 过度戒糖戒出低血糖,有人吃抗糖产品吃出疾病抗糖:健康生活方式竟成商家“忽悠”手段每日推荐量:油25~30克盐6克畜禽肉类50~75克鱼虾类50~100克蛋类25~50克奶类及奶制品300克大豆类及坚果30~50克蔬菜类300~50..

      阅读:1142
      2020-07-03 15:08
    • 消费回暖,中国市场展现出强大的韧性与活力。在疫情防控常态化形势下,预期收入、消费方式、消费水平、资产配置等都受到不同程度的影响,疫情正在诸多方面影响消费心理,重塑消费者行为。消费复苏,需求释放挡不住日..

      阅读:1672
      2020-07-01 17:23
    • 在吃腻了中华料理、日本料理、印度料理、各种西餐之后,似乎再难有什么美食能让人们眼前一亮,那么不妨试试光听名字就很“高大上”的分子料理吧。先别急着流口水,科技日报记者采访到了法国美食总统奖获得者、餐饮业..

      阅读:1562
      2020-07-01 16:10
    作者专栏
    • 九度咨询光头马斐

      注册时间:2019-02-26 07:13

    • 为幸福生活加油

      注册时间:2019-02-16 21:25

    • 刘春雄新营销

      注册时间:2019-07-02 12:08

    • 蔡学飞

      注册时间:2019-02-27 10:40

    • 牛恩坤(新营销)

      注册时间:2019-02-26 23:04

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