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    吃肉加点葡萄酒对身心健康有利

    酒业新闻

    2020-10-30 16:38:28

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    身心健康是很多人都关心的话题,而且很多人都注重养生,都想自己身体健康。适量喝葡萄酒对身体健康是有益的,而且吃肉加点葡萄酒对身心健康也有利。接下来,随小编来了解一下吧。

    葡萄酒的地位越来越高

    现代医学证明,酒精含量过高会造成乙醇中毒,导致神经麻痹、心血管功能障碍以及肠胃系统疾病,故一些发达国家禁止出售42°以上的烈性酒。随着我国对外开放不断扩大,国内生活水平不断提高,葡萄酒这种具有国际性的饮料在商品酒中的地位越来越高。

    理想的佐餐饮料在所有的酒类中,惟独葡萄酒在胃肠中呈现碱性反应,有利于调节食物构成的酸碱比。

    葡萄酒含有多种与人体密切相关的有机酸,如每升葡萄酒含酒石酸2~7克、苹果酸0.5~0.8克、琥珀酸0.2~0.9克、柠檬酸0.1~0.75克。

    葡萄酒中还含有几十种氨基酸,其中脯氨酸与色氨酸约占总氨基酸的70%。其次是赖氨酸、谷氨酸和丝氨酸,再次是丙氨酸、天冬氨酸、组氨组、亮氨酸等。

    葡萄酒的酸度接近人体胃酸的酸度PH2~2.5,这种酸度是由葡萄酒本身的天然酸性物质形成的,而非醋酸。

    这种酸度正是消化蛋白质的适宜条件。因此,葡萄酒是配合蛋白质一道进食的较优良的佐餐饮料。

    在合理饮用范围内,葡萄酒能直接提高肌肉的紧张度,给人以舒适欣快的感觉。

    由于葡萄酒含有多种维生素,所以对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。

    葡萄酒中还含有丹宁和色素,丹宁有促进食欲的作用

    据报道,品质优良的红葡萄酒不但有防治癌症和心脏病的效用,还有助于保养皮肤,使之平滑紧绷,不生皱纹。

    饮用多少有益无害饮用葡萄酒的安全剂量标准是以体重来计算的。比如,50公斤体重者每次可饮12°葡萄酒250~334毫升,饮16°葡萄酒190~250毫升。

    60公斤体重者每次可饮12°葡萄酒300~400毫升,饮16°葡萄酒每次可饮222~300毫升。

    每天喝一杯葡萄酒对身心健康是有很大的好处,因为葡萄酒是健康的饮料,虽然含有酒精,只要把控到位,适量饮酒对身体健康是有好处的。女性每天喝一杯葡萄酒,还可以美容。

    来源:葡萄酒网


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