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    葡萄酒中有哪些营养呢

    酒业新闻

    2020-11-07 16:25:42

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    近年来,中国的葡萄酒市场日益扩大。许多人认为喝酒,尤其是红酒,对他们的健康有好处。虽然没有科学依据明确指出喝酒有益身心健康,但是过量摄入酒精饮料必然是弊大于利。但是,不可否认的是,葡萄酒中有很多营养成分。那么,葡萄酒中有哪些营养呢?  

    葡萄酒的营养成分

    葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;

    葡萄酒是**的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;

    葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;

    红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;

    红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆;

    葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中较好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品。

    葡萄酒既含有健康成分,也含有有害物质,一些营养物质在过量的情况下会对人体造成伤害。但是每个人的体质不同,分解和承受有害物质的能力也不同。所以根据自己的情况,适量适度的饮酒是保持健康的关键。

    来源:葡萄酒网


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