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    葡萄是美味的营养保健果品

    酒业新闻

    2020-12-02 15:56:30

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    葡萄是我们生活中的常见水果。九月是葡萄上市的季节,是吃葡萄的好时机。葡萄富含铁、钙、维生素、胡萝卜素等。吃葡萄有助于我们在胃中消化,促进体内毒素的清除,预防便秘,并增进食欲。葡萄中的营养成分可以帮助我们防止衰老,还可以减少脸上的细纹,这对我们的皮肤有益。

    葡萄营养价值高

    葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对啬,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

    吃葡萄别吐葡 萄皮

    我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年文。”葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

    观赏价值

    葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。

    葡萄最大的经济价值还是用于酿制葡萄酒,葡萄酒的主要来源就是葡萄。但是,现在大家的保健意识都很加强了,消费观念也已经发生改变,很多葡萄被酿制成果汁,成为了美味又有营养的保健品,但这不能代替药物,如果身体不适还是要及时就医。

    来源:葡萄酒网


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