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    产量缺口扩大,近几周勃艮第黑皮诺价格飙升了30%

    酒业新闻

    2020-12-09 09:36:42

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    据葡萄酒网站vitisphere报道,在过去的几周里,勃艮第黑皮诺的价格飙升了30%。

    勃艮第 the greater Burgundy wine and spirit brokers’协会主席Jérôme Prince表示:“应该将普通勃艮第大区级和AOC Burgundy Côte d'Or级做一个区别。前者的价格已从每桶900欧元增加到1200欧元,后者表现亦不错,价格从每桶1100欧元增加到了1200欧元。”

    对于2020年份的勃艮第红葡萄酒来说,夏季的干旱影响了其产量,整个勃艮第的产量缺口通常在20%至50%之间。

    随着今年的红酒产量低于往年水平,价格也在飙升,原因有二,酒庄想把酒留在自己手上,酒商们也在试图满足酒庄的需求。

    对此,勃艮第酒商联合会(the federation of Burgundy negociants)主席 Pierre Gernelle总结道:“从数量的角度来看,霞多丽和黑皮诺之间不平衡。只要产量少,就会出现紧张.”

    勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)副主席Francois Labet证实:“总体而言,白葡萄酒(夏布利Chablis和马贡Macon)的收成非常令人满意,但红葡萄酒(金丘产区Cote d'Or和夏隆内Chalonnaise)的收成还不够好。”

    Labet强调说,红葡萄酒存在“巨大的短缺”,他指出,勃艮第的白葡萄酒越来越多,加剧了库存和供应方面的紧张。

    尽管BIVB预计会有大丰收(约155万升),但红酒的份额却直线下降。

    “我们估计将有75%的白葡萄酒和25%的红葡萄酒。在过去,白葡萄和红葡萄的比例一般是2:1。”Labet补充道。

    来源:乐酒客


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