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    酱酒百亿俱乐部 谁能跨越?

    酒业新闻

    2020-12-24 15:42:47

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    2020年席卷全国的酱酒热,让诸多酱酒品牌备受瞩目。在诸多酱酒企业销量持续走高之际,除了高高在上的茅台之外,谁还能跨越百亿,进入一线阵营?这成为大家关注的焦点。

    01、第二阵营双峰并立

    茅台以千亿体量高高在上,成为酱酒产业巨无霸一般的存在。紧随其后的,则是紧贴茅台且整体营收已经超过百亿的郎酒,而同属茅台集团的习酒,同样以较快的增幅和大的体量,跃居酱酒第二阵营之中。

    “过去主流香型之中,以浓香型品牌最多,体量。”酒业营销专家吕正春表示,相较而言,酱香型在大众的印象中似乎仅有茅台一家,成规模的企业并不多。

    但是在浓香型流行多年后,酱香型白酒以其“工艺复杂、贮存年份久远”为核心宣传点,成功跻身而上,从小众化的产品变身为行业热点,受到经销商的推波助澜和消费者的追捧,一跃而成为主流。这种变化自然带动了酱酒产业的发展,一些以酱酒为主打的企业纷纷扩张,包括一些之前以浓香为主打的企业也涉足其中。

    在酱酒“万马齐鸣”的过程中,郎酒和习酒凭借着深厚的积淀和底蕴跑在了前头,仅次于茅台。值得注意的是,这两家企业同处于赤水河流域,且其生产厂区隔河相望。

    数据显示,2019年,郎酒实现销售收入120亿元。2020年1月2日,在四川省泸州市召开的白酒产业高质量发展推进大会上,郎酒集团董事长汪俊林表示,力争2020年销售收入过150亿元。

    在1月4日召开的2020年全国经销商大会上,郎酒方面透露,2020年青花郎系列产品全渠道销售计划过百亿。未来三年,青花郎成交价预计每年上涨12%~15%,其中,2020年目标实现15%的涨幅,奋力实现全国白酒行业第三大单品。

    12月12日,习酒2021年全国经销商大会在杭州举行。大会披露,2020年习酒实现销售收入103亿元,同比增长31.29%。这标志着习酒正式跨越100亿大关,成为白酒行业又一家百亿级企业。习酒过百亿大关,酱酒主力产品贡献甚大,

    据透露,习酒大单品“习酒·窖藏1988”销售近58亿元。

    业界认为,郎酒与习酒皆属历史悠久的大型企业,也皆占据赤水河沿线有利的地理位置,品牌影响力加上近些年在酱酒热中的持续运作,才拥有了如此的地位,形成双峰并立的局面。

    02、第三阵营诸强争霸

    由于历史原因,酱香型白酒一度以小众型产品的身份发展,多局限于西南一隅,导致规模企业偏少,即便在酱香热席卷全国的态势下,体量足以比肩浓香型大众企业的,仍然少之又少。有观点认为,除了居于一线的茅台,二梯队的郎酒、习酒之外,其他诸如国台、钓鱼台、金沙、丹泉等企业多处在第三梯队。

    以酱香酒的产区贵州而论,此前形成了4大阵营,茅台为阵营,习酒、王子酒、迎宾酒等茅台系列酒为第二阵营,国台、董酒、金沙、珍酒、贵州醇等外资注入的企业为第三阵营,青酒、安酒、鸭溪、匀酒等为主的地方性知名企业为第四阵营。   根据2018年的统计显示,贵州省白酒产业中,销售收入亿元以上企业48户,其中,销售收入百亿元以上企业仅有茅台集团1家,销售收入20亿元以上企业包括有习酒公司、金沙酒业、国台酒业3家企业,销售收入在5亿元以上的企业主要有青酒、酒中酒等。另外,华泽集团旗下的珍酒等企业,也具备较强的实力。

    金沙力推的“摘要”成为酱酒中的一支新锐力量,其整体也实现了较快增长。据透露,截止到今年11月底,金沙方面已经实现24亿元的销售额,预计今后仍将保持较高增速。

    天士力旗下的国台酒起步较晚,但是发展较快,2016年营收3.61亿元,2017年营收5.41亿元,2018年营收11.44亿元,2019年营收18.88亿元,实现了较高增速。据悉,2020年预计国台将实现35亿元的营收。

    珍酒一度号称“第二茅台”,近年来同样实现了高速发展。12月12日,贵州珍酒2020年度合伙会在遵义召开,珍酒方面透露,今年将实现近20亿元的销售规模。珍酒方面表示,明年将力争实现销售增长80%,“珍十五”销售占比扩大一倍。

    在仁怀产区的核心茅台镇,同样还有成百上千家酱酒企业,不过据了解,这些企业同样发展历史较短,很多企业都是在20世纪80、90年代后成立,底蕴有限,品牌力不足,超过5亿级别的企业即为稀少。也就是说,目前酱酒第三阵营在向着50亿元级别迈进,暂时还无法攀登百亿门槛,其体量与分布全国的升级强势品牌大致相当。

    03、跨越百亿还需酱酒整体走强

    酱酒热让行业对这个领域分外关注,实际上,两分化、参差不齐的状况,导致酱酒业整体处于热度较高却仍不够成熟的状态。

    “如果以百亿体量为标杆的话,那么大部分酱酒企业仍在门外徘徊。”营销专家吕正春分析称,在浓香领域,仅以川酒而论,就包括五粮液、泸州老窖、剑南春等数家企业进入百亿俱乐部,此外还有江苏的洋河同样早早跨越百亿。

    造成这种香型不对称的现象,业界认为在过去是由于酱酒产品的口味认同问题,加上大部分酱酒企业起步时间偏晚一些。业界公认的是,酱酒体量偏小,但是发展增速、盈利能力均很强。

    很多业界人士显然看好酱酒热的持续发展,看好酱酒业的未来。

    酱酒资深研究专家、左右脑策略咨询机构总经理权图认为:“酱酒崛起是中国白酒品质升级的终之战,酱酒这一波产业周期在20年以上,是白酒行业最后一波战略机会。”

    酒业泰斗梁邦昌面对酱酒的热潮,保持了冷静和理性,“如今全国酱酒品牌集群式爆发、获得资本加持、产品不断创新,但也正是如此,我们更要理性地对待酱酒的发展,理性地筹划酱酒的布局和市场。”

    与此同时,业界也认为酱酒业想要培育更多大单品和跨百亿级企业,仍有赖于酱酒产业的整体发展。“酱酒业除了头部品牌之外,其他品牌的影响力都不是很强。”吕正春认为,对于第三梯队的酱酒品牌来说,快速跨越50亿元的门槛才是未来抓取更多份额的保障,让自身在酱酒热潮之中脱颖而出。

    作为中国酱酒市场的风向标之一,2019年广东市场中酱酒体量约在126亿元,相关专家判断,酱酒未来在广东市场一定还会继续上升,高端酱酒在广东还有发力的上升空间,特别是储存10年以上的酱酒。

    业界估计,未来优质酱酒的供应缺口高达20万吨左右。而优质酱酒才是企业争夺的高点,也是决定未来谁能更快跨越百亿大关的重要阵地。

    来源:华夏酒报

    作者:杨孟涵


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