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    葡萄酒的妙用你了解多少

    酒业新闻

    2021-01-05 14:50:59

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    葡萄酒如果喝不完,若是没有合适的设备存放,容易变质。这个时候你会直接转储还是用于其他用途?其实葡萄酒除了直饮,还有很多用途。如果你可以巧妙地利用葡萄酒,它可以为你做很多事情!

    葡萄酒保藏火腿法

    你从整只火腿上切下一块准备食用,可在暂时不吃的那块火腿上的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不腐。

    鸡蛋葡萄酒治感冒

    1.葡萄酒25毫升,入锅煮,蒸发掉酒精,再打入1个鸡蛋,搅散加1匙白糖。服用时加开水冲淡饮用,然后盖被休息,次日鼻塞、流涕、喉咙痛等症状可明显减轻或消失,有的饮上一次,感冒即可见效。

    2.红葡萄酒50毫升,鸡蛋1个。将红葡萄酒加热,冲入鸡蛋。晾温后饮用。适用于各类感冒,疗效特佳。

    3.将一小杯红葡萄酒加热,然后在酒里打一个鸡蛋,稍加搅动后停止加热,晾温后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”是德国人医治感冒的传统方法。而法国人要治疗感冒,则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖,晾至稍温徐徐饮下。

    红酒面膜

    红酒蜂蜜面膜红酒中的葡萄酒酸就是果酸,能够促进角质新陈代谢,淡化色素,让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。容易对酒精过敏的人,要加以注意。

    做法:将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至浓稠的状态后,均匀地敷在脸上,八分干之后,用温水冲洗干净。

    葡萄酒去除柿子污迹法

    衣服沾上柿子迹,应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓,再用温水洗涤剂液清洗,清水漂净。

    红葡萄酒防壶水变味法

    外出旅行时,所带水壶中的水往往会产生一股异味。如果预先加入1汤匙红葡萄酒,就能避免壶水变味。

    葡萄酒巧防煎鱼粘锅

    将鲜鱼清洗后用净布吸干鱼水或将其自行晾干,或用蛋糊挂鱼身后炸之就不粘锅;或者煎鱼前先在锅里喷上半杯葡萄酒,可以防止粘锅。

    葡萄酒除腥味

    鱼剖肚洗净后,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将腥味消除。

    葡萄酒助炒洋葱法

    1.炒洋葱时,加少许白葡萄酒,就不易炒焦,可保持鲜美。

    2.将切好的洋葱蘸上面粉,再入锅炒,这样炒出的洋葱色泽金黄、质地脆嫩。此外炒洋葱时,加少许白葡萄酒,则不易将洋葱炒焦。

    葡萄酒做沙拉

    葡萄酒开瓶后,若存放过久,就会变成“醋”,具有芳香味,用来做沙拉非常好吃。

    白葡萄酒去除柿子涩味法

    1.柿子沾一些白葡萄酒,涩味很快就消失。

    2.有的柿子有涩味,只要你从咬开的部分注入白葡萄酒少许,涩味就会很快消失。

    葡萄酒治痛经法

    适量饮用葡萄酒,可缓解气血虚弱而致的痛经症状,起到一定程度的辅助疗效。

    另外,若是您的私人车道或车库上有一些汽油污渍,你可以试着在污渍上倒一些葡萄酒,葡萄酒中的酸可以去除其中一些污渍;将葡萄酒与小苏混合可以更好地清洁。

    来源:葡萄酒网


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