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    春节档切莫盲目乐观

    酒业新闻

    2021-01-14 12:02:10

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    临近春节销售旺季,面对即将到来的宴席热潮,不少商家心中恐怕已经乐开了花,这边厢促销活动送福利,那边厢打款囤货忙不停,大有一副再现去年国庆黄金档的架势。

    面对酒商和厂家们的热枕,笔者却要给大家泼一盆冷水,今年的春节档可能没有大家想的那么“美丽”,原因无他耳,“疫情”。

    首先,今年春节期间宴席市场将有可能大幅削减。

    最近石家庄疫情牵动全国的心,浏览有关石家庄疫情的新闻,让人印象最深的有两个词:“诊所”和“婚宴”。目前已知的感染者中,至少超过10人参加过婚宴、满月宴和其它酒席,还有人连续参加了三次婚宴。而婚宴所具备的人群聚集特点,在喜气洋洋且普遍没有防备的情况下,让病毒更容易传播。

    也正是基于这样的原因,当前多地已经下发了通知,严格控制聚饮。比如广州、成都等地提倡家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下,贵州更是明确表示,非必要不得召开、举办大规模聚集性会议,以及集体团拜、大型慰问、联欢聚会等活动,除红白喜事外,一律不得举办其他任何酒席。

    对酒业而言,上述政策的出台将会对婚宴用酒和企业团建用酒造成直接影响,而这两大类型的消费道恰好是春节档的主要销售渠道。

    其次,礼品酒采买量可能受到一定影响。

    从上月开始,北京、上海、安徽、河南、山东等多地发出建议,春节非必要不返乡。中国工程院院士张伯礼日前在接受媒体采访时明确表示,去年国庆节,“几亿人口在流动都没有事儿”,但春节期间流动,“不行”。他称,因为现在正处于寒冷季节,非常适合病毒生存。

    而对于酒业来说,春节期间人员流动量减少,也就降低了对送礼的需求,考虑到礼品酒多数为中高端产品,因此这部分的销售可能会受到一定的影响。

    最后,经济形势依然压力较大。

    受疫情影响,去年大部分企业开工时间只有往年的80%左右,而与之相对应的是消费者收入的减少,虽然年底用酒依旧是刚需,但是从之前的情况来看,与往年相比今年的消费者不管是对价格还是对购买量都更加的理智。

    那么,这是否就意味着春节档要“凉”?

    笔者认为不会如此,一方面虽然聚饮受到压制,但是自饮并未受到影响。另一方面,疫情只是压制了酒类消费,但消费需求并未就此消失。

    也正因如此,笔者对厂商,有三点建议:

    一是根据实际情况,动态调整经销商季度任务量;

    二是酒商应该时刻关注自身现金流情况,压控库存量,避免因可能的“封城”、“管控”产生不良影响;

    三是加强对自饮渠道的重视力度,加强产品推广的力度,尽最大可能推动销售。

    根据张伯礼此前透露的信息来看,现在到2月底防疫非常关键,挺过去,人们就能迎来春暖花开;再加上新冠疫苗普遍接种,可能遇见进入3月份后疫情防控形势基本会有大好转,乃至迎来决定性胜利。

    来源:微酒


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