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    消费升级 高端酒价格一路上行

    酒业新闻

    2021-01-18 09:15:42

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    2020年年初,在疫情严峻的形势下,以茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等为代表的名酒企业率先复工复产,尽管2020年春节市场受到疫情影响,但各大名酒坚持目标不变的基调,总体看来,疫情并未改变消费升级的趋势及行业长期向好的态势。“涨价”成为贯穿2020年全年的关键词之一。

    自2020年3月1日起,珍藏级剑南春出厂价上涨30元/瓶,新一轮中高端白酒的涨价潮顺势涌动。6、7月份,疫情得到有效防控,在中秋、国庆叠加的双节期间,高端白酒更是掀起了新一轮涨价潮。

    2020年9月2日,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司西南大区下发通知称,9月10日起,52度国窖1573经典装终端开票价格调整至950元/瓶;2020年9月17日,郎酒股份宣布青花郎建议零售价调整为1499元/瓶,郎酒对酱香型产品实行配额制;自2020年9月1日,红西凤终端价由1099元上调为1299元。

    近日,五粮液将团购渠道出厂价从889元/瓶提升至959元/瓶,提价70元/瓶;2020年12月15日,国窖酒类销售公司股东大会透露,国窖1573春节期间厂价将上调50元/瓶;自2020年12月16日起,古井古20在原有价格基础上,开票价格每瓶上调20元;珍藏版剑南春建议零售价上调100元/瓶,调整为888元/瓶。

    从短期看,赶在春节旺销季进行提价,厂家最直接的目的就是丰厚渠道利润,间接催促经销商打款备货,有拉动销量、提升销售额的作用。从长期看,高端酒赶在春节前来一波涨价潮,将对品牌的高端化形成进一步的拉力,毕竟,价格是价值的体现,茅台一骑绝尘下,各大名酒品牌及区域强势品牌纷纷卡位“千元+”的价格带,树立高端品牌形象,分得高端市场的一杯羹。

    国家统计局数据显示,2020年1月~11月,全国酿酒产业规模以上企业酿酒产量4953.23万千升,同比下降2.53%,销售收入7354.06亿元,同比增长1.21%,实现利润1515.26亿元,同比增长8.59%。全国规模以上白酒企业产量618.36万千升,同比下降10.26%,规模以上企业1040家,数量持续减少。逆水行舟,不进则退。在存量竞争的新赛道下,高端酒要不要涨价,怎么涨,涨多少,是战略发展的需要,更关乎企业的生死存亡。

    当然,高端酒并非简单地等于高价酒,高端酒的涨价是一个系统工程。就像进入彩排阶段的春晚,流量明星成为主要力量一样,高端酒也要通过与年轻人对话,获得这一主力群体。例如,五粮液通过《上新了·故宫》这一文化节目,占据年轻消费者的心智并与之保持互动,通过传承文化经典让更多人加深对经典五粮液的了解。泸州老窖通过七星盛宴、“冰 JOYS”、跨界营销等方式培育文化IP,积累高端消费者存量。

    任何时候,都要对消费者有一颗敬畏心,这是行业应该谨遵的“准则”。2020年12月29日,国家市场监督管理总局下发《市场监管总局办公厅关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知》,明确提出,“加强茅台等名优白酒价格监管。元旦春节适逢名优白酒销售旺季,各级市场监管部门要密切关注茅台等名优白酒相关企业价格行为,加大对重点企业、重点环节、重点商品的巡查力度。”

    对于茅台等名优白酒品牌而言,在坚守品质的同时,如何更好地丰富消费体验,为满足群众的美好生活赋能,让消费者喝上优质、优价的酒,是企业应着力的重点方向。

    来源:华夏酒报

    作者:苗倩


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