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    百亿新局 谁在跑步前进?

    酒业新闻

    2021-01-27 10:09:17

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    作为“十三五”收官之年,2020在新冠疫情和宏观环境变化等不确定因素影响下,我国GDP(国内生产总值)仍历史性突破100万亿元大关,比上年增长2.3%,这显示出中国经济的强劲动力和在发展水平上的“高含金量”。

    如今,面对“十四五”新开局,白酒行业迎来新发展阶段,众多酒类企业都提出了新发展命题,含金量十足的“百亿新局”正是其中之一。于行业而言,“百亿”不只代表着一家企业的综合实力和品牌竞争力,更意味着其在行业的角色地位、话语权分量乃至关系未来的发展空间。

    1、冲刺百亿的种子选手

    纵观行业,占据第一梯队的头部酒企,是最有发展优势、也最具胜算的酒业力量。因此,百亿扩容成为行业最大的确定性命题。习酒2020年实现销售额103亿,茅台酱香酒二度跨越百亿,众多酒企在2020年表现不俗、纷纷谋划“十四五”剑指百亿。

    目前,百亿以上规模的白酒上市企业有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒和顺鑫农业(牛栏山),剑南春、郎酒、习酒、劲酒(含保健酒业务)则是未上市酒企中的百亿担当。

    结合百亿酒企的成长路径来看,冲刺百亿的种子选手都有谁?

    一是营收规模在50亿以上、加速冲刺百亿后半程的生力军,典型代表是西凤、今世缘等。

    西凤2019全年营收超60亿元,并划定了三年百亿的目标路径。2020年作为西凤的“改革攻坚年”,红西凤高端价值不断提升,品牌协调发展、营销创新赋能和体制变革等一系列举措,持续激发内生活力;

    今世缘2020年预计营收51亿,并拟定在2025年实现百亿目标。为此,今世缘明确提出聚焦核心价格带,实施多品牌战略,致力于将国缘打造为全国化主导品牌;同时优化区域布局,专注战略板块市场,加速省外扩张步伐。同样的,口子窖也是50亿左右的实力酒企,未来有潜力、有机会更进一步。

    二是以酒鬼酒、国台、金沙等为代表,瞄准百亿战略、增长势能强劲的实力酒企。

    比如作为上市酒企的酒鬼酒,其业绩预告显示,2020年净利润为4.55亿—4.95亿元,增幅51.92%—65.28%。近两年,酒鬼酒保持较高增幅,其中内参酒全国化深入推进、强化高端价值贡献巨大,还有来自体制、组织、战术等层面的创新驱动。

    金沙与国台同为冲劲十足的酱酒实力派。金沙酒业2020年5月首次提出百亿战略,当年营收突破27亿,并力争到十四五末冲刺百亿销量,将摘要打造成50亿以上超级单品;国台酒业2019年营收18.88亿,有消息称企业2020年销售或已破30亿,相信随着上市进程稳步推进,国台也将释放更大的发展动力。

    三是雄厚资源战略加持的“酒业集团军”,比如川酒集团和新成立的贵州酱酒集团。川酒集团去年酒业营收40亿元,在原酒和成品酒双板块发力;同样的,注册资本达50亿的贵州酱酒集团借助产业整合、雄厚的多方资源支持和酱酒热趋势,未来向上的发展空间和机会巨大。

    此外,舍得酒业、珍酒、稻花香、四特、丹泉等都有结合自身战略所定的百亿目标。当然,百亿进阶绝不是一场短跑,而是考验战略定力和发展持续性的耐力赛,需要时间、品牌、市场以及消费者等多方作用的合力。毕竟没有一个百亿,可以轻而易举成功。

    2、百亿之上,再造新百亿

    只有实现过最初的梦想,才有可能、有希望再攀高峰。

    立足十四五新起点,除了谋划千亿新发展的茅台、五粮液之外,对于已然站上百亿台阶的领军酒企而言,“百亿新局的价值内涵更深、维度更广,而且让自身的发展需求和对未来的期待更加强烈——百亿之上,再造新百亿!

    当国窖1573在2019年单品销售突破100亿时,泸州老窖股份公司党委书记、董事长刘淼和总经理林锋就发布了“新百亿再出发”的动员令;在2020年国窖公司的第二次股东大会最新透露,国窖1573的“十四五”销售目标是突破400亿,聚焦“模式升级、全面竞争、品牌跨越”为战略发展的核心路线。

    这背后是泸州老窖致力于“让中国白酒的质量看得见”,持续强化质量管理,建成年产10万吨优质固态酿造原酒、储酒能力38万吨、年产10万吨酒曲的智能酿酒生态园,组建国家级的科研平台等举措,为产品品质保驾护航。

    目标百亿,双沟成为洋河的第二增长极。让双沟通过全国化目标“三步走”战略,充分激发内在的历史底蕴、品质优势和文化基因,再加之营销创新,冲刺50亿大关,未来展望100亿目标,再次实现全国名酒的价值回归。

    奋进二百亿,再造新古井。古井持续激发名酒势能,2020年强化年份原浆的高端影响力,创新推出古香型产品年份原浆·年三十,启动智能园区建设为两百亿奠定更大的产能基础和品质基石,更构筑起“古井贡酒+黄鹤楼+明光酒业”的战略组合,未来释放更大发展动能。

    同样在2020年,随着吴家沟生态酿酒区的正式启用,郎酒集团董事长汪俊林宣布,再造一个百亿酱香郎酒。据悉,吴家沟生态酿酒区是郎酒耗时8年、总投入50亿元所打造的战略工程,待全部建成后,郎酒将新增制曲产能6万吨,新增酱酒产能2万吨、总体产能达到5万吨,新增年产值200亿至300亿元。

    还有剑南春在2020年加快推进的三万吨原酒扩能项目,持续提升产能,再造一个“剑南春”,争取3—5年绵竹酒业的销售收入突破300亿元。据悉,三万吨原酒扩能项目投产后,将年新增工业总产值100亿元,年新增利润15亿元以上,年新增税收20亿元以上。

    3、发现百亿酒企的共性密码

    百亿不易,进阶升级。在“百亿新局”的目标引领下,百亿酒企的共性密码有哪些?

    首先,独一无二的品牌价值,成就百亿企业的大未来。正如北京卓鹏战略咨询机构创始人田卓鹏所说,一个品牌的成功,必须要解决好品牌定位、品牌受众和品牌赋能三大问题。

    随着行业集中,消费者的品牌意识愈加强烈,未来全国一线名酒、区域强势品牌和省酒龙头将占据更大的市场份额;相对应的中小型酒企、甚至无品牌意识的企业不仅会业绩下滑,如果不创新谋变,未来的生存空间也会被大大压缩,甚至消失。

    其次,品质将是“百亿新局”更高维度的发力点。“真正的高手,时刻都在苦练内功、做好准备”,当然也任重而道远。毕竟上规模的优质产能不仅为百亿提供发展基石,也是抵御风险、构建竞争优势的“超级护城河”。

    再者,行业大单品培育,代表着企业的最大诚意和硬核实力。飞天、普五、国窖1573、梦之蓝、水晶剑、牛栏山陈酿、年份原浆系列、习酒窖藏1988等等,都是消费者辨识度最高、行业影响力巨大的超级单品。这也是现在君品习酒、内参酒、摘要、国台国标酒等大单品所对标的成长路径,打造企业价值的产品化符号。

    此外,白酒作为传统行业,做好传承与创新,积极对接新消费需求和数字化赋能,将数字化、智能化更多地加持在营销力创新和科技力上,持续丰富多元化的新消费场景和品牌年轻化,比如泸州老窖当前着力打造的高光品牌,瞄准的正是未来机会和白酒的轻奢消费时代。

    来源:酒说


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