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    世界葡萄酒出产地在哪里呢

    酒业新闻

    2021-01-29 16:16:15

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    葡萄酒是用一颗颗葡萄酿制而成的,这其实也可以用来形容一段浪漫的爱情故事。因为一杯完美的葡萄酒需要在合适的地理位置诞生,需要适宜的气候和阳光,这样才能让这杯葡萄酒不容易酸,也不会过甜。

    世界葡萄酒出产地条件

    较适宜的土壤:沙砾般贫瘠的土地;

    较适宜的湿度:看得见河流的地方才能酿出好酒;

    较后,也是较重要的,是人的心灵、气质、追求和梦想。踏上旅程,寻找你心中较完美的那一杯佳酿吧。

    法国

    葡萄酒概况:品质和名气堪称经典,无论从文化、历史、质量上,葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲、被投资家追捧的世界名酒大部分出自法国。法国三分之二的国土上产葡萄酒,产量仅次于意大利。

    知名产区:世界闻名的十一大产区由于葡萄品种、气候条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。

    特别看点:拥有两千年历史的酿酒工艺,产地命名监督法规等都为全世界接受和仿效。

    西班牙

    葡萄酒概况:葡萄种植面积居世界前列、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。

    知名产区:我国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地较为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。

    特别看点:以有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒较为知名。以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。里奥哈红酒,品质堪比法国葡萄酒,价格也相当合理。

    意大利

    葡萄酒概况:世界较大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙。也是全世界较早的酿酒国家之一。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。较近20年,大量新派酿酒师引进外国葡萄品种,大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒,一连串的改革措施近年已取得实际成效,再加上每年的大型展览和严格要求酒厂遵守特许规定,意大利葡萄酒已名声大振。

    知名产区:皮蒙、威尼托、托斯卡纳。

    特别看点:阿斯的气泡酒较有名,另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。

    德国

    葡萄酒概况:生产量大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白葡萄酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。

    知名产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。

    特别看点:德国是雷司令的故乡,这种葡萄酿出的酒酒香馥郁,口感清爽,今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。

    中国

    葡萄酒概况:20世纪80年代后进入较快的发展阶段,现有葡萄酒厂总数在500家左右,主要的企业有张裕、长城、王朝、威龙、华夏等,均引进国际知名葡萄品种提高质量。

    知名产区:山东烟台、河北昌黎。

    特别看点:开始打造酒庄文化,从葡萄来源、酿造工艺等各方面用世界标准来进行规范。

    南非

    葡萄酒概况:有300多年的酿酒历史,而且由于葡萄种植季节较早,新酒上架的时间要比欧洲早。

    知名产区:从大西洋海岸地区的北部一直延伸到沙漠,大约有340座酒窖和酒厂。有5个葡萄种植大区:coastal、oifanta河,boberg,breede河谷与klein、karoo地区,另外还有奥兰治河葡萄园及Loopspruit酒区。

    特别看点:古老的醇美与新时代的甜美结合,是新世界崛起的新星。

    澳洲

    葡萄酒概况:与美国并称两大新兴葡萄酒国。不论在气候或土壤条件上,都很适合栽种葡萄。从1788年较早一批移民来到澳洲,即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期,生产主力是雪莉和波特。1950年以后,则以无气泡葡萄酒为主。

    知名产区:较具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔士及维多利亚州。产区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷。

    特别看点:由于位处南半球,所以大约5月左右便可以喝到“新酒”,可以说是全世界较早上市的新酒。

    阿根廷

    葡萄酒概况:受西班牙和意大利影响深远,较有传统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷较重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes,我国有40%的葡萄园地种植,与马柏共占总种植面积的40%。

    知名产区:SanJuan,LaRioja,RioNegro和Salt,较重要是Mendoza省,占我国总产量60%。其中较值得注意的是集聚了近400家酒厂、葡萄种植面积3万公顷的HighRioMendozaZone。

    特别看点:新世界葡萄酒代表性国家。

    智利

    葡萄酒概况:南美洲的第二大产酒国,产量仅次于阿根廷,但出口量遥遥。葡萄园集中在中部的山谷中,较主要葡萄是高收成葡萄Pais,用做生产内销酒。其后依次是赤霞珠、白苏维翁、Moscatel,霞多丽和塞米雍。

    知名产区:Aconcagua天气暖和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂区内的Casablanca

    山谷近年来名气也不小。

    特别看点:葡萄酒品种应有尽有,而且价廉物美。

    美国

    葡萄酒概况:新兴葡萄酒大国。较早酿酒始自16世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。

    知名产区:90%的美国葡萄酒在加州酿造,主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。较大较出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。其他还有华盛顿等地。

    特别看点:葡萄酒品种非常多样化,从日常饮用的餐酒,到葡萄酒都有。主要葡萄品种为霞多丽和赤霞珠,金粉黛是美国自己培育的品种。

    世界葡萄酒出产地就介绍到这里了。葡萄酒在世界各地都是很受大家的欢迎的,而且喜欢喝葡萄酒的人越来越多,葡萄酒也给我们的生活带来了很多精彩。如果你也是喜欢喝葡萄酒的话,不妨一起来干一杯吧!

    来源:葡萄酒网


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