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    女性消费或将占据酒类市场半壁江山

    酒业新闻

    2021-02-26 17:01:05

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    近日,阿里巴巴官方发布了《把爱送回家》春节消费报告,据天猫与天猫超市数据显示:购买过酒的人数达到去年的2倍,其中将近7成为女性,20-35岁城市女性最爱果酒、起泡酒,节日酒类消费迎来“她力量”。

    其实早在2007年,“她经济”就已经作为新词出现在《中国语言生活状况报告(2006)》中,指代围绕女性消费、理财需求形成的经济现象。随着社会的不断发展以及女性地位的不断提高,中国消费市场已经形成了不容忽视的“她”经济,这成为葡萄酒市场的巨大机遇。

    01、女性酒水消费显著攀升,“她力量”显现

    在CBNDate联合淘宝直播ON MAP发布的《2021年货节消费趋势报告》中显示,女性消费者成为了今年年货采购主力,女性消费者人均消费金额高于男性,贡献了超过65%的年货节消费,是年货市场的绝对主力,同时女性酒水消费也在显著攀升。

    据相关数据显示,近一年来,女性消费者不断融入线上酒水市场,“她力量”在酒水消费者中更显著,据数据资料显示,精致妈妈(辣妈)、资深中产和新锐白领消费规模位居三甲,且保持稳定的增长态势,成为女性消费主力人群,与此同时90/95后的女性消费者人数也不断增长,且增速显著高于男性消费者。

    据国家统计局在2020年发布公报中显示,截止到2019年年末,我国女性人口共有6.84亿人,占全国人口比重的48.9%。2019年,全国女性就业人员占全社会就业人员的比重为43.2%,与“保持在40%以上”的《中国妇女发展纲要(2011-2020年)》目标相一致;城镇单位女性从业人员达到6684.2万人,比2010年增加1822.7万人,增长37.5%。由此不难看出,女性已经成为国民经济与消费市场中一股不容忽视的力量。

    02、各大企业纷纷加码,抢占女性消费市场

    女性消费占比在消费市场中不断攀升,并且成为酒类消费的重要力量。为抓住这一新兴蓝海市场,各大酒企纷纷加码,推出适合女性消费者的产品。

    2003年,锐澳(RIO)鸡尾酒横空出世,将营销目标锁定在年轻消费人群,并在多个高热度的综艺平台进行投放,成为当时红极一时的“网红酒”。据相关市场调研统计,其中女性消费者占比远高于男性消费者占比。在百润股份2020年业绩预告中显示,公司预计归属于上市公司股东的净利润5.1亿元–5.56亿元,比上年同期增长70% - 85%。其业务收入主要来自RIO预调鸡尾酒,占总营收的89.3%。

    RIO鸡尾酒

    2020年江小白刚刚推出的新品——“梅见酒”,在3月14日李佳琦淘宝直播间,20万瓶梅见青梅酒销售一空;“618”当天,“梅见酒”位列天猫果酒类榜单第一名。据梅见团队介绍,从成交的消费者画像来看,年轻消费者人群占比较大,其中女性消费者占比也远远高于男性消费者。

    梅见酒

    前几年,茅台推出了悠蜜蓝莓精酿,直接将茅台悠蜜的主流消费人群定位为女性,并将重点放在酒的口感及酒瓶、挂杯的设计。在去年茅台悠蜜的品鉴会上,收货了众多年轻女性的喜爱,同时还有人直言,茅台悠蜜或将成为轻饮酒的下一个爆款。

    悠蜜蓝莓精酿

    天猫发布的年货节数据显示,配制酒、果酒订单数同比去年上涨近120%,根据天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》,截至2020年11月,梅酒增长90%,预调鸡尾酒与果酒增长50%。除了果酒、起泡酒、洋酒,茶饮及啤酒行业也在不断向女性消费市场加码。

    有业内人士表示,融合了气泡和果汁的低度酒饮产品,不仅口感更有层次,饮用场景更加丰富,也可以将那些没有饮酒习惯的群体纳入消费人群,特别是女性和年轻人。

    03、抓住女性消费者的“心”,提供优质产品

    稳定的工作和良好的职业发展成为很多现代女性的追求,从长期来看,女性工资涨幅较快,男女收入差距逐渐减少。这使得她们的财务更加独立,经济地位大幅提升,也越来越愿意为自己的需求买单,这使得她们更加注重生活品质,享受生活。尽管如此,工作和生活的双重压力也难以避免,因此,饮酒成为了当代女性发泄压力的渠道之一。

    她们会主动消费,享受轻松愉快的饮酒氛围,并且会控制饮酒量。因此,女性消费途径包括酒吧、餐厅等即饮渠道及网购居家饮用。在进行酒水选购时,她们并不会特别在意酒水不同品类的区别。在居家自饮时,通常会选用烈酒作为基酒自行调酒,这样操作味道更好,而且酒精度低也更容易入口。

    在这种选择下,传统酒类所营造的文化与品牌附加值陡然下降,更易入口、味道更丰富的低度酒在女性消费市场增长迅猛。

    据CBNDate在2020年发布的《2020考拉海购女性酒消费洞察报告》中显示,女性酒主要以葡萄酒、果酒、鸡尾酒和清酒为主,注重高颜值、果味和低酒精度。由此可见,尝鲜、品鉴、微醺小酌成为女性酒消费新热点。

    CBNDate联合考拉海购发布的《2020考拉海购女性酒消费洞察报告》

    随着女性酒消费的普及,饮酒场景也变得更为丰富,想要抓住女人的消费心理,吸引更多的人来消费,可以从以下几个方面入手。

    丰富酒类产品,打造新品

    近两年来,众多酒企纷纷布局女性酒类消费市场,据相关数据显示,各大主流电商平台中,果酒、梅子酒、甜红/甜白、无醇啤酒等低度、利口、新奇的酒类产品,女性消费量正在不断的增长。据诗裕酒庄负责人马建峰透露,去年酒庄针对女性消费者推出的半甜桃红葡萄酒,凭借其“粉嫩”的颜值和“清甜”的口感,获得众多好评。因此,想要占据女性消费市场份额,需要在用专业和匠心来坚守品质的同时,也要根据市场风向,及时调整战略布局,推陈出新,赢得消费者的心。

    “颜值经济”时代,注重产品包装

    女性喜欢一切与美相关的事物,这也是近年来,女性化妆品消费不断攀升的因素。因此,即使选择酒,也一定会选择高颜值的那一款。现在我们打开淘宝、天猫搜索“女性酒”,显示出来的产品无一不是包装精美、“少女心”十足,评论区中“包装好看”“高颜值”是出现最为频繁的字眼,由此可见,很多女性消费者都愿意为颜值买单。

    “品质”与“品牌”并重,提供优质产品

    丰富的产品品类,高颜值的产品外包装,都只是吸引女性消费者的前提条件,也是成为网红产品的要素,但是要真正把“爆品”做成长盛不衰的大单品,最后需要靠的还是产品的品牌力和品质力。

    小编认为,女性消费带来的行业和财富机遇,将会变得越来越不容忽视。因此在坚持品质,做好产品的包装设计的同时,也要持续赋能,尽力从形象、文化、购买体验等不同角度去打造独特的卖点,不断探索女性与品牌价值的契合点,以迎合女性消费者的喜好,刺激女性的消费神经。

    来源:凤凰网酒业


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