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    水果鸡尾酒好喝吗

    酒业新闻

    2021-03-11 15:12:39

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    也许你喝了很多果味鸡尾酒,但是果味鸡尾酒的味道和用新鲜水果调制的鸡尾酒有很大的不同。那些用水果糖浆调味的鸡尾酒总是缺乏夏天的清新感,用时令水果配果肉做成的鸡尾酒才是这个季节的王者。下面我们一起了解下吧。

    欧洲人一到夏天,就喜欢“量产”水果鸡尾酒,一扎一扎地喝,一边晒着太阳,一边谈笑,打发悠长的夏日时光。最经典的莫过于Punch,什么是Punch ?中国人翻译为“潘趣酒”或“宾治”,简而言之,就是各种水果和酒精的合家欢。最常使用的基酒还是朗姆酒。

    这种来自古巴的烈酒有甘蔗的甜香,和任何水果搭配都天衣无缝。Punch是各种派对的“经典饮品”,在《欲望都市》里,时髦的曼哈顿女郎们在派对上大喝特喝的,经常就是五颜六色的Punch。酒保从巨大的玻璃碗里舀出一勺给你,缤纷的颜色已经是派对上最炫的“时髦单品”。

    另一款适合批量制作的水果鸡尾酒,是西班牙的Sangria—如果说Punch适合派对,那么Sangria更适合在家招待老友。通常用水果、红葡萄酒、白葡萄酒、白兰地、君度酒、伏特加等加上糖浆调配而成。冬天煮成热饮,到了夏季,则可以加上冰块,清爽可人。

    最早的水果鸡尾酒除了欧洲人爱在派对上大喝特喝,还在各种热带的度假城市流行,比如上世纪80年代流行的插着漂亮小雨伞的“My Thai”,就是配搭比基尼在海边晒太阳的必备饮品。

    以上的介绍,是不是有所诱惑呢,但是水果鸡尾酒真的很受欢迎,这要感谢发明者。这个国家的职业女性喜欢下班后去银座的酒吧减压。马天尼太浓了,所以用女人最喜欢的水果做。

    来源:葡萄酒网


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