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    坚信国产葡萄酒的春天已经开始

    酒业新闻

    2021-05-09 15:15:25

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    过去的2020年,对于中国葡萄酒市场来说很不容易,无论是酒庄还是酒商过得都不轻松。从2020年整个葡萄酒行业的数据可以看出,无论是进口葡萄酒,还是国产葡萄酒,销量和利润都大幅度下滑。进口葡萄酒下滑因素不尽相同,这里不做分析,那么国产葡萄酒为什么会大幅度下滑呢?笔者认为,除了客观因素以外,更重要的是自身的问题。俗话说“打铁还需自身硬”,我们面对风险和挑战的能力还不是很足。

    去年笔者走访了好几个产区的多家酒庄,大家都有一个共同的难题,自己酿造了这么好的美酒,就是在短期内换不成钱!

    大家都知道,做葡萄酒酒庄是个长期、持续性投入的产业,每年葡萄园春耕夏收的人工费用投入就很大,还有各种的其他费用,所以酒庄的运营和维护需要有正常的现金流。2020年第一季度,大部分的酒庄都有货物滞销的现象,好在很多产区的政府对葡萄酒酒庄有对口的扶持政策,大家才能同心协力,共渡难关。

    葡萄酒商的日子也很艰难,很多也是出现了美酒滞销的场景。大家面对这种情况,都没有悲观,也没有抱怨。产区政府+酒庄+酒商在不断讨论沟通,不断的寻求和尝试新的方法,都想争取今年能有个新的突破。面对问题和挑战,大家还是集思广益、信心十足,因为大家始终相信跌到谷底的时间也是有力反弹的时候!跌的越深,反弹的韧劲儿就越大,就会弹的更高!我们有理由坚信2021年将是中国葡萄酒市场春天的开始!

    葡萄酒产业现阶段的特殊地位

    最近这几年,你会发现无论是国宴还是一些重要的场合聚餐都会选择葡萄酒,葡萄酒已经逐步成为国事、商务、家庭交往的重要名片。而在当下的中国市场,很多人没喝葡萄酒,是因为葡萄酒不好喝吗?不是!是对葡萄酒存在误区。有人会觉得这是高端的酒水,没有很高的社会地位和收入是喝不起的;也有人会觉得葡萄酒没啥酒精度,应属于饮料,不属于酒……其实,当你真正了解葡萄酒后,你会发现,她特别有趣,而且十分重要!

    在我国宁夏、甘肃、新疆等几个西北省份,这里的自然风土非常适合种植葡萄,也是当地农民脱贫致富的重要收入来源,为保护当地生态环境和带动人员就业做了很大的贡献。2020年6月,习总书记参观了宁夏的葡萄园和葡萄酒庄,充分肯定了当地葡萄酒产业的发展,作为葡萄酒从业人员,笔者深受鼓舞!

    国产酒同样具有文化的力量

    2020年豆瓣高分国产电视剧《山海情》的热播,相信看过的朋友都会热血沸腾!该剧深情讲述了20世纪90年代以来,宁夏西海固移民在国家政策的引导和福建省的对口帮扶下,不断攻坚克难,通过不懈努力,将飞沙走石的“干沙滩”建设成寸土寸金的“金沙滩”的故事。在该剧的中有个桥段,主人公向国内外的媒体特别强调了宁夏贺兰山东麓产区非常适合种植葡萄,已经可以酿造世界一流的葡萄酒,满满的自信!

    文化的力量是巨大的,西方国家葡萄酒的发展也是建立在文化基础上面的!相信在当下多媒体文化力量的影响下,在新一代青年葡萄酒人的共同努力下,国产葡萄酒产业会有一个飞跃式的发展!

    新经济政策利好国产葡萄酒发展

    大家都知道,这两年由于疫情的影响,扩大内需的经济政策变得非常重要!这对于国产葡萄酒来说,是一次非常好的机遇。今年“两会”也有不少呼吁葡萄酒减税的声音。所以只要大家沉下心来,认真思考、准确品牌定位、满足消费者需求、保证品质、价格亲民,相信新的一年会有更好的发展。

    笔者认为,国产葡萄酒目前在种植和酿造等技术层面做的已经很好,薄弱环节仍是市场营销层面。相信在国家好的经济政策的刺激下,国产葡萄酒能脱胎换骨,寻找到新的更大的增长点。

    2021年是葡萄酒市场扭转乾坤的一年,国产葡萄酒已经蓄势待发,我们坚持怀揣希望,拼命追逐,就能全力拥抱希望;坚信新一年会有新的更大成绩,无愧于这风华正茂,坚持执着!

    来源:中国酒业杂志


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