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    清香风雅 汾阳荣光︱宋书玉理事长指出清香白酒要静思发展规律,清晰趋势,谋划未来

    酒业新闻

    2021-07-14 09:21:13

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    7月12日下午,“清香新领航·青花汾阳王”中国高端清香发展论坛暨汾阳王30亿目标战略发布会在郑州举办。中国酒业协会理事长宋书玉受邀出席本次活动并做《清香风雅 汾阳荣光》的主题致辞。

    在致辞中,宋书玉理事长总领白酒“十四五”期间发展格局,表示中国白酒进入了名酒产区引领,名酒品牌引领,名酒品质引领的新时代;同时,也进入了美酒各美其美的新时代,白酒品类竞芳斗艳、展现品类之美的新时代。他还表示,汾阳王美酒出生在世界十大烈酒产区吕梁,生长在清香型美酒核心产区的汾阳,拥有悠久的历史,深厚的文化底蕴。如今跨越历史的长河,进入新时代,面对消费者对于白酒品质和价值的需求日益增强,对清香型白酒如何行稳致远、大展宏图、再创新辉煌提出了考验,并对所有清香酿酒人充满信心。对此,宋书玉理事长从《中国酒业“十四五”产业发展指导意见》宏观视角出发,对清香型白酒开拓未来提出了三点建议。
    第一,要构建清香命运共同体。从竞争到竞合,从零和游戏到合作共赢;从区域合作到品类崛起、再到产业共振;从资源共享到伙伴经济、再到命运共同体,清香型白酒在最新一轮结构调整中、在经济“新常态”战略转型下,正显现出产业蜕变的曙光。希望清香型白酒企业,进一步凝聚共识,站高谋远、放眼全局,在产业命运共同体的大局意识下,“大处着眼、小处着手”,顺应产业生态化发展的新趋势,积极推进产区生态建设和标准化建设,筑牢清香高质量发展的产区生态基础,讲好清香型白酒故事,构建起结合清香历史文化和现代消费体验的表达新体系,让中国清香香飘全球。
    第二,要扛起国际化大旗。白酒现代化、时尚化、年轻化之路,是未来中国白酒的发展趋势,任重道远,却又迫在眉睫。年轻人的消费取向往往以时尚为首选,注重个性化的消费理念,喜欢自然、清新的生活方式。清香型白酒在时尚化方面具有很多优势。越是民族的就越是世界的。中国白酒因其酿制工艺的独特性、民族文化的厚重性,完全可以成为走向世界。清香型白酒清香爽净、自然谐调的产品特点,多年来的国际化探索,已经具备了很好的基础。
    第三,要拓宽市场。品类市场宽度的竞争,未来是主旋律。美酒品类唱响,唱热应该是同一品类的共同责任。每一品类的名酒企业,骨干企业更要担当重任。希望汾阳王以酿造技艺的升级推动品质升级,进而提升清香白酒、中国白酒的价值。强化科研投入,以科技创新、智慧酿造不断突破品质上限,让美酒更美,不负时代,不负美好生活。当前,消费者对于个性化、多品类聚焦产品品质与消费内涵展开竞合发展的行业态势越发明显。可以说,美酒品类崛起具备了更加充分、更为成熟的条件。站在“十四五”高质量发展的新起点,宋书玉理事长希望清香型白酒一定要静思产业发展规律,清晰产业发展趋势,谋划好未来之路。

    来源:中国酒业协会CADA

    作者:蒿凤


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