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    她时代女性饮酒“浪”起来

    酒业新闻

    2021-07-14 15:17:35

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    最近德云社在天津分社开张,一大波德云女孩前去助阵。在相声开篇时,郭德纲常说,这么多花钱买票来听相声的,就是为了来图一个乐子,当然,这也包括人从众的德云女孩。她们是不差钱的95后、90后乃至80后,在女性社交地位和经济实力攀升的今天,吃酒买乐子,也成为她们的消费新趋向。

    据第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2021女性品质生活趋势洞察报告》显示,一大波女性消费者花钱买酒寻乐子,美酒化身为“快乐水”,统计显示,2020年不断有新的“酒鬼”加入,女性消费酒水的客单价、单笔价呈显著上升态势。该报告显示,2020年女性消费市场规模突破十万亿,女性用户在综合电商领域渗透率达84.3%

    另据《2021年京东洋酒行业用户洞察白皮书》柱状对比图显示,2020年,未婚男性洋酒用户同比2019年的增速持平,已婚男性洋酒用户增速下降,但在2020年,未婚女性、已婚女性的洋酒用户双双实现增长,印证了“她时代觉醒,女性消费快速崛起”的观点。

    独立女性群体正在崛起,她们对价格不敏感,对品质与颜值颇为在意。面对扩容中的大市场,“品质过关、颜值能打,随时撩拨女性消费者的快乐神经”,成为酒类品牌脱颖而出的标配。

    “注重自我”成女性消费新风向

    脱口秀演员思文的话,“女人一定要经济独立,存在感不是刷出来的,是挣出来的。”貌似调侃的语言,却是人间真实,而经济独立也是她常挂在嘴边的话。

    在北京圣雄品牌策划有限公司总经理邹文武看来,女性敢于“浪”起来,花钱买醉、找乐子,是基于女性群体的经济自主与自我意识的全面觉醒,拥有了消费的主导权。

    据不完全统计,我国目前有约7746万中产女性群体,约占整体女性人数的11.3%,她们有独立的经济和人格,悦己是她们的人生目标;另据5月8日发布的《2021中国农村女性就业调研报告》对50余名女性进行面访显示,超7成受访者认为自己家庭地位有所提升,原因主要是“自己有工作,能赚钱了”。

    从“金字塔”的中产女性群体到基层的广大女性就业者,都在实力诠释“经济独立、消费自主”两个关键词,近期永辉超市发布了《她有力量》就用数据刻画了女性有多能买、多会买。

    近期,永辉超市基于线下门店、永辉生活APP及小程序会员数据发布了《她有力量》女性消费行为报告,对女性购物行为进行了解读分析,报告中用数据刻画了女性有多能买、多会买。

    结合《2021女性品质生活趋势洞察报告》指出的“2020年,女性的酒类消费增速显著,订单数量加速攀升,越来越多女性开始享受喝酒带来的欢愉”,综合上述信息,不难得出女性消费的浪潮正在浪打浪,喷薄而来,女性注重自我、关怀自我、悦己消费的浪潮有望一浪高过一浪。

    当然,碎片化、个性化的用户体验,也在女性消费群体中得以印证。

    《2021年京东洋酒行业用户洞察白皮书》在对女性用户酒种偏好的刻画中,呈现了女性用户对“鸡尾酒、果酒、朗姆酒和清酒”的青睐有加,并对白兰地、金酒、威士忌、伏特加等广为涉猎。

    对此,四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松提出了“缤纷”一词,囊括了女性酒饮消费的新认知。周劲松还提出,职场女性或惯于熬夜的年轻女性为了助眠,会在睡前喝一杯“晚安酒”。于女性消费而言,姐喝的不是酒,是千金难买的好心情、好睡眠。

    营销策划人蔡学飞也持有相同的观点,他认为,中国的酒类消费大致可以分为社交饮酒与情绪饮酒,前者主要以白酒为主,后者由于消费人群不同,酒的品类比较多元,相对而言,果酒、啤酒、葡萄酒的利口性更好,更加符合女性消费群体的需求。

    以圈层化营销解锁Z世代消费

    女性敢于“浪”起来,是基于女性群体的经济自主与自我意识的全面觉醒,拥有了消费的主导权。在邹文武看来,酒桌文化上也有了女性社交属性的果酒,满足年轻女性的社交、微醺、健康好喝的消费需要。

    2020年,由醉鹅娘王胜寒“操盘”的荔枝果酒狮子歌歌,一年在网上卖出了“250w+”支的战绩,还有江小白旗下江记酒庄出品的梅见销售过亿,更为主要的是果酒的颜值在线与口感偏甜、低度、易饮的特点,切中了大部分女性消费者的喜好,市场潜力大。

    有数据为证。

    中国酒业协会果酒发展委员会理事长王琦就提出,“2021年随着我国疫情持续向好和社会活动的正常化,果酒市场将进一步扩大,果酒中的青梅酒、桂花酒、荔枝酒、蓝莓酒、山楂酒等将得到进一步发展,预测果酒行业在2021年销售额将突破100亿。”

    在周劲松看来,果酒的低度与口味多元化、颜值普遍在线,满足了年轻女性消费群体发朋友圈、打卡的需求;另外,果酒普遍有回甜感,不管是半甜型还是甜型果酒,满足了女性的口感需求。

    生活中需要一点点甜,而年轻人更需要健康的甜。“Z世代的饮酒理念更健康,针对年轻人的市场,以她们的群体偏好,做小圈层的体验营销派对,进行产品推广。现在,很多果酒都是以年轻人之间的圈层社交派对为主,以圈层带销售。”在果酒领域深耕多年的邹文武表示,“当前果酒营销主要以互联网渠道为主,先做好互联网渠道建设,然后再做线下的圈层和渠道的建设。”

    对于Z世代的消费破局,邹文武认为,圈层化营销是一把解锁Z世代消费的“钥匙”。

    来源:华夏酒报

    作者:苗倩


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