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    礼盒酒末路

    酒业新闻

    2021-09-13 10:11:49

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     “大概5年前,礼盒装的酒就开始慢慢消失了。”

    “5年前每逢过节我们会进很多礼盒酒,基本上节过完也卖光了,但这几年没有进礼盒酒,店里只有往年剩下的,大家也不买这个东西了。”

    “以前礼盒酒因为包装好,送礼有面子,现在消费者都知道看品牌,包装再好也没有大品牌有吸引力。”

    近日,酒业家在山东调研时发现,临近中秋,虽然酒水消费渐热,但曾经在节庆时十分畅销的礼盒酒却遭遇“寒潮”,不仅在终端上动销寥寥,而且已有不少以前做礼盒酒的经销商退出了礼盒酒市场。这一现象在山东临沂、聊城和济南表现得特别明显。礼盒酒为何遇冷?这是区域市场的个案,还是消费的大势所趋?''

    01、临沂商超不动销,聊城、济南难见礼盒酒

    在饮酒氛围浓厚的临沂市,五颜六色的礼盒酒在超市里摆起了促销堆头,售货员王姐告诉酒业家:“我一直在超市工作,这几年礼盒酒卖得一年不如一年,虽然现在快中秋了在搞促销,价格便宜,还买一送一,但依然是无人问津。”酒业家观察到,临沂超市里的礼盒酒有白水杜康、海蓝御品、浏阳河、泸州特酿等,多数是在百元以内的浓香产品。

    消费者左先生告诉酒业家:“我们临沂人很爱喝酒,但是现在不会到超市里买礼盒酒,送人也不买这种,因为有个印象是,不管是多少钱的礼盒酒,它实际上是不值这个钱的,还不如去买瓶品牌好一点的,包装不用这么花哨,大多数礼盒酒还是拿不出手。”事实上,在商超里摆起堆头的画面,已经是礼盒酒最后的“繁华”,因为在超市之外,礼盒酒在市场上已经难觅踪迹。比如,聊城。

    聊城是山东白酒氛围最为浓厚的城市之一,在聊城最大的酒水批发集散地香江大市场,商户们纷纷向酒业家表示,目前礼盒酒已经在聊城逐渐消失,“(礼盒酒)基本看不到了,现在送礼一般会拎两瓶品牌酒或者买整箱送。”批发商刘臣主销聊城下辖的九个乡镇,他告诉酒业家,即使是在人均消费更低的乡镇,酒水送礼也发生着巨大的变化,“基本上已经没有礼盒酒的存在,(消费者)会买整箱酒送人,价格大概在两三百一箱。”

    在消费力更强的济南市,这一变化体现得更加明显,酒业家走访济南市多家烟酒店后了解到,目前礼盒酒在济南已经基本消失。“以前礼盒酒因为包装好,送礼有面子,现在消费者都知道看品牌,包装再好也没有大品牌有吸引力。”这是济南烟酒店店主的共同观点。

    02、礼盒酒包材订单不足1%

    对于礼盒酒的消亡,酒类包材企业的感受最为明显。“两支装的礼盒比较少,今年我们公司没有相关订单。”深圳枫尚包装设计总经理戴菲告诉酒业家。

    美盈森集团副总裁、酒包事业部总经理唐箭林表示,2016年之后,美盈森集团礼盒酒包装定制量逐年下滑,至今订单量已经可以忽略不计,“2016年之前我们礼盒酒的订单年销售额在3000万元左右,到2016年开始就逐年下降,变成一年几百万,再到后来没什么人下单。现在(礼盒酒的订单)可以说1%都不到。”唐箭林还指出,除了大众价位的礼盒酒之外,高端礼盒酒也在同步下滑,礼盒酒整体淡出市场是可以预见的趋势,“礼盒酒原本就不是市场主流,都是逢年过节定制一小批,不同的历史阶段有不同用酒需求,自从2010年以后,‘三公消费禁令’全面实施,礼盒酒送礼的需求就越来越少,现在市场的主旋律是简约环保,而不是繁复的过度包装,从前高端木盒一个盒子的成本就有几十块甚至上百块,现在已经没有了。”

    此次调研中,酒业家采访到的多位行业人士均认为,受益于消费升级带来的白酒价格整体上移,当前节庆酒饮市场人均消费额总体在向上走,中高端酒繁荣发展,正在逐渐代替节庆市场中的礼盒酒。“今年整体的趋势来看,次高端、高端酒的包装订单在增加,尤其是今年大的经销商开发的酱酒包装订单特别多。” 戴菲所在公司的订单量变化印证了上述判断。

    03、礼盒酒为何被“抛弃”

    酒业家走访山东多地经销商后发现,当前山东市场经营礼盒酒的经销商也越来越少。“现在做礼盒酒的经销商基本是见不到了。”临沂鼎天名品商贸有限公司总经理张士将对酒业家说。

    “现在礼盒酒越来越少有两个原因,一个是送礼需求变低了,另一个是消费者对待酒的消费更务实了。”山东怡美堂供应链管理有限公司董事长陈勇分析道。他认为,这种务实和理性从消费端和经销商层面均有体现,“当下消费升级,提倡喝少喝好,白酒的饮用量在不断减少,以前礼盒酒上架卖空,现在完全没人要,所以经销商也不做礼盒酒了。”

    张士将认为,礼盒酒的消费群体主要集中在商超中,而这部分消费的选择往往具有很强的随机性,“买礼盒酒的消费群体就根本不是平时喝酒、了解酒的群体。对酒稍有了解的消费者,一般会直接去专卖店购买心仪的品牌,礼盒酒的主要售卖场所主要是商超,一般是平时不喝酒,逢年过节走亲戚不知道送什么好的这种消费者,才会到超市里去随机挑选礼盒酒,但是商超中同等价位的礼品有很多更好的选择。”

    张林(化)是一位曾主营礼盒酒的山东酒商,这几年,他的业务也在迅速转型。“以前我就是主要做礼盒酒的,但是这几年(礼盒酒)下滑太严重了,行业趋势在变化,所以及时调整了产品和业务,现在我这里几乎没有礼盒酒了。”

    张林还告诉酒业家,像他一样转型的同行还有很多,“利润是经销商选择产品的时候考虑的最重要因素,当前在名酒热、酱酒热趋势下,我们都把精力向名酒和酱酒集中,量小、利润不高的礼盒酒已经不再流行。更重要的是消费者的认知也在随之变化。现在精美的包装已经不足以让消费者买单,消费者现在绝大多数是为品牌价值买单。”

    “以前的消费是以低端酒为主,包装简单,中高端酒比较少,所以礼盒酒就能变相地承担起高端酒的价值输出,而现在中高端酒已成市场主流,这些中高端酒在包装上已能替代部分礼盒包装,所以礼盒酒的消亡是一个必然结果。”一位业内资深观察家如是判断。

    来源:酒业家

    作者:酒业家团队


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