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    “临期食品”成了热门生意,10元/瓶的饮料卖10元/箱!

    食品新闻

    2022-01-05 17:22:13

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    购买食品绝大多数人都会看看保质期尽量挑新鲜的但不知道大家有没有注意过如今,在超市里有了"临期食品"货柜并以超低的折扣价格深受消费者喜欢

    据中国消费者报报道,在超市、电商、APP等平台一些临期产品以白菜的价格出售,1升装的进口啤酒10元/桶,日本进口麦片50元两大袋,原价149元德国进口牛奶只要99元……包括零食、酒水、饮料等,价格往往比同类商品的市场价低出一大截。

    什么是临期食品?

    临期食品,是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”  销售的即是临期食品。关于临期品的含义,百度百科这样界定:

    临期不是过期,折扣带来人气

    现在去一些大型超市可能会发现以前被当做赠品的临期食品,现在反而被做成了一门热门生意,因为临期食品并不是过期,它本身仍处在保质期内,还是能够食用的,再加上与原来价格相比,折扣力度很大。销售价格标明为原价的 2 到 5 折。其中,一款红豆薏米粥,保质期一年,目前离过期还有 3 个月,打 5 折。一款日本芥末味青豆原价 29 元,现价 5 元。还有几罐不同品牌、原价三四百元的奶粉,现在仅售 50 元左右。这些以往让食品厂商、经销商和商超门店都头疼的问题,似乎有了新的解决办法,还能吸引了不少消费者。

    临期变商机,线上线下双火爆

    不仅线下商超设有临期食品销售专柜,近年来随着电商平台的发展,想淘宝、拼多多等平台也开始发展临期食品的售卖。

    诸如坚果、酸奶等临期零食,不少店家月销量过万。一款原价 59、现价 6.9 元的网红威化饼干,在拼多多上已经售出 5000 多份。记者注意到,商品图片上都打上了到期时间,还有的显示 " 日期越近越便宜 "。

    必须明确的是,临期品虽然可售卖但必须明确告知消费者,对于不法商家隐瞒临期食品信息、翻新销售过期食品等行为严惩不贷,真正让消费者买得放心、吃得安心。

    来源:饮品观察


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